Gluschtigs uf Täuer u Platte vom Söili Schnitzelteller paniert (Nierstück) Teller 22.-   garniert mit Gemüse und Pommes frites       Escalope de porc panée avec légumes et frites               Förster-Steak Teller 29.-   mit Pilzragout an Rahmsauce und Butternudeln       Steak de porc forestière à la sauce crème aux champignons et nouilles au beurre               Kotelett an rassiger Senfrahmsauce mit Nudeln Teller 27.-   Côtelette de porc avec Sauce Dijonaise et nouilles au beurre                vom Kalb         Rahmschnitzel Teller 28.-   an Champignonrahmsauce,       Pfirsich mit Rahm und Butternudeln       Escalope de veau à la sauce crème aux champignons, pêche avec chantilly et nouilles au beurre               Wienerschnitzel „chnuschbrig brate“       mit 3 Sorten Gemüse und Pommes frites Teller 30.-   mit 5 Sorten Gemüse und Pommes frites Portion 40.-   Escalope viennoise avec trois ou cinq sortes de légumes et frites       vom Rind         Rumpsteak 180 gr. Teller 31.-   mit hausgemachter Kräuterbutter,       5 Sorten Gemüse und Pommes frites       Rumpsteak au beurre aux fines herbes, cinq sortes de légumes et frites               Entrecôte 200 gr. 38.-   mit hausgemachter Kräuterbutter,                                              300 gr. Portion 46.-   5 Sorten Gemüse und Pommes frites       Entrecôte au beurre aux fines herbes, cinq sortes de légumes et frites               Rindsfilet                                                                                 220 gr. Portion 52.-   mit hausgemachter Kräuterbutter,       reichhaltige Gemüseplatte und Pommes frites       Filet de boeuf au beurre aux fines herbes, légumes et frites Château-Briand mit Sauce Béarnaise                                          eichhaltige Gemüseplatte und Pommes frites Filet de boeuf au beurre aux fines herbes, légumes et frites   Portion     55.-          Beilagen: Garnitures: Reis / Nudeln / Pommes frites/croquettes (inbegriffen)  /  Röschti + Fr. 5.-- riz / nouilles / frites / croquettes (inclus)  /  rösti + Fr. 5.--       Preis Änderungen vorbehalten

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