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1434:
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Dieses, von Jeremias Gotthelf in seiner Novelle "Die schwarze Spinne erwähnte Jahr gilt als älteste Erwähnung des "Bären". Zu dieser Zeit war der Bären eine "Taverne".
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1764:
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Es wird vermutet, dass der heutige Unterbau des Bären auf dieses Datum zurückzuführen ist.
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1808:
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Brand des Bären und Neubaubeginn
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1829:
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Neubau des sogenannten "Scheuerhauses" (Dependance)
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1898:
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Der Saal im zweiten Obergeschoß wird eingebaut. Zur gleichen Zeit wird der Bären mit einem steilen Krüppelwalmdach samt Quergiebel gedeckt. Der Theatermaler Johann Kraus bemalt den Saal im Jugendstil.
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1963:
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Die Depandance wird verkauft.
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1976:
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Der Saal wird renoviert. Das Restauratoren-Ehepaar Ochsner aus Bern arbeitet über 1400 Stunden um die Malereien wieder in voller Blüte erstrahlen zu lassen.
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1988:
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Der Bären wird geschlossen.
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1990:
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Eröffnung des "neuen", renovierten, Bären.
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1992:
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Der Regierungsrat des Kantons Bern nimmt den Bären ins Inventar der geschützten Kulturdenkmäler auf.
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1995:
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Die Wirtefamilie Hiltbrunner erwirbt den Bären.
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1997:
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Die historische Trinkhalle wird renoviert
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2000:
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Der "Rüeblibär", die moderne Metallskulptur von Housi Knecht wird feierlich eingeweiht.
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2001:
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Der Bären erhält ein neues Wirtshausschild, gemacht vom Schmied Hans Hug aus Sumiswald
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2002:
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Beginn der Bauarbeiten: Dachrenovation und Ausbau des Estrichs.
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2003:
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Einweihung des "Atico" Saales im Dachstock
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2005:
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Renovation der Zimmer im 3. Stock
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2006:
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Die Terrasse wird erweitert, neu möbliert und eine neue Beschattung montiert.
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2007:
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Januar/Februar: An- und Ausbau der Küche.
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Oktober: Einweihung der ehemaligen "Schrybstube" die, neu renoviert, unter dem Namen "Burgerstube" mit den 67 Familien Wappen der Sumiswalder Burger wieder eröffnet wurde.
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2010:
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Umbau/Renovation Büffet im Parterre
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2011:
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April bis Mai: Renovation Festsaal: Einbau neuer Fenster, Entfernung der alten Tapeten, Lasur des Holzwerks, neue Vorhänge und Lampen
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2012:
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Für unsere Gäste haben wir im ganzen Haus gratis Wireless-LAN eingerichtet
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2013:
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In allen Zimmern wurden neue Flachbildschirm TV Geräte montiert
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2014:
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Renovation Badezimmer, einbau neuer Glas-Duschwände und Armaturen
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2015:
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Verlegen neuer Teppiche in den Zimmern und Gängen des 1. + 2. Stocks
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Renovation/Neugestaltung Hotel Eingang, Boden, Rezeption und Garderobe
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2016:
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Renovation, resp. Neubau WC Anlage im Parterre/1. Stock
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Renovation Balkone 1 . + 2. Stock an der Fassade
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2020:
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Neue, moderne "Wolken" Leuchten wurden im Bärenstübli montiert
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2021:
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Einbau Turmofen im Festsaal
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2023:
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Neugestaltung der "oberen" Terrasse mit Pollern, Möblierung, Beschattung, Begrünung
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2024:
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Ersatz Ölheizung. Anschluss an Fernwärmenetz Sumiswald / Erneuerung Lüftung + Wärmerückgewinnung
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2024:
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Montage PV Anlage auf dem rückwärtigen Trinkhallen Dach und Garten
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