Frühlingserwachen!
Wir starten in die Spargelsaison
und freuen uns, Sie liebe Gäste mit einer kleinen
Frühlingskarte erfreuen zu dürfen.
Spargelgerichte
Vorspeisen
Spargelcrèmesuppe 9.--
Bärlauchcrèmesuppe 9.--
Frühlingssalat mit lauwarmen grünen Spargeln, 15.--
Ei und Vinaigrette Sauce
Fisch
Gebratene Zanderfilets mit Estragonsauce 38.--
grüne Spargeln und Härdöpfeli
Fleisch
Pouletbrüstli mit Bärlauchsauce, 36.--
grüne Spargeln und Reis
Lamm Nierstück «Provençale» 44.--
mit Estragonsauce, Spargeln und Croquettes
Vegetarisch
Agnolotti mit Bärlauch-Ricotta, 30.--
Spargeln und Cherry Tomaten
Grüne Spargeln mit Kräuter Omelette und Bratkartoffeln 30.--
Am Sonntag,15.06.2025 ist das Restaurant ab 16:00 geschlossen
Betriebsferien
21.07. bis und mit 12.08.2025